Posni rolat od keksa i banana

izvor :Ukusna hrana

Za posni rolat od keksa i banana je potrebno:

4 banane
2 jabuke (180 g)
250 g prah šećera
1 posni margarin
500 g mlevenog posnog keksa
100 g posnog šlaga
2 dl kisele vode

Priprema:
Dve banane očistiti, iseći na kolutiće i izgnječiti. Dodati margarin i umutiti. Dodati rendane jabuke i izmešati. Sipati šećer u prahu i promešati. Na kraju dodati mleveni keks i zamesiti smesu. Rastanjiti smesu na papiru za pečenje. Preostale dve banane staviti duž jedne ivice i zamotati rolat. Rolat ostaviti tri sata u frižideru da se stegne. Umutiti šlag i ukrasiti rolat.

Detalje pripreme pogledajte u videu.