Mekike za 10 minuta: Ukusne i mekane kao duša
Mekike za 10 minuta!
Ukusne i mekane kao duša, doručak na brzinu.
Sastojci:
500ml mleka, 1 kvasac, 1 pecivo, 4 jaja, 1 kasika sol, 200ml jogurt, 1kg/400g brasno(manje vise)
Priprema: Stavite brasno,jaja,pecivo,jogurt,sol i mleko sa kvasecom i zamesite testo (kao za kiflice)da nije tvrdo.
Dobro ga izmesite i stavite u vecu vanglu koju ste prethodno namazali sa uljem.
Prekrijete testo sa najlon folijom (samo jedna strana namazite uljem )za da vam se testo ne lepi na najlonu i stavite ga u frizideru.Vako spremno testo stoi i do 7 dana u frizideru.
Kad pozelite da przite, izvadite testo i sa rukama pravite mekice (razvlacite sa prstima sto tanje korice).
U posudu u kojoj ke gi przite stavlja se malo ulje zagreje se i prze se mekice. Testo sto vam je ostalo opet se vraca u frizideru.
Izvor:coolinarika
