Sipana Pita – Kolač mog Detinjstva sa Jabukama i Narandžom. Savršeni spoj. Topi se u ustima a tek miris

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav svima na mom kanalu
Ako ste ljubitelj jednostavnih kolača i ljubitelj jabuka ovaj kolač ili pita oboriće vas s nogu. Netreba vam vaga samo jedna čaša i dobra volja da pripremite ovaj starinski kolač. garantujem da će vam se dopasti jer nema kom nije.Pa krenimo sa receptom:
SASTOJCI
Meri se čašom od 250ml.
2,1/2 čaše brašno
3/4 čaše šećer
1 prsohvat soli
1 prašak za pecivo
1 vanil šećer
125gr. puter ili margarin
3 žumanca

Pripremanje jabuka
5-6 jabuka
40gr. puter
1/4 čaše šećer
1/4 čaše brašno
200ml. sok od narandže ili mandarine isceđen
Cimet po ukusu

Beze od belanca
3 belanca
1 prsohvat soli
1/2 čaše šećer
1 kašika kukuruznog ili pšeničnog skroba-gustina

Dimenzija kalupa 25/7cm.
Peći u zagrejanoj rerni na 180c. 45-50min.

Detalje pripreme pogledajte u videu: