Počela sam prepisivati od sina-Školski Restoranski recept – Punjeni šampinjoni na ajsberg salati

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav prijatelji poštovane domaćice i domaćini. Ako ste ljubitelj šampinjona i laganog a ukusnog obroka-prepišite kao i ja ovaj školski restoranski recept. Osećaćete se kao da ste zaista u restoranu. Zato pripremite i uživajte!
SASTOJCI
500gr. krupnijih šampinjona
1 crni luk
2 beli luk
100gr. sir
100gr. šunkice ili parizera
So, čili u prahu, origano, biber.
150gr. feta sir
150gr. sir-kačkavalj
Ajsberg salata- 400gr.
DRESING
2 kašike majonez
1 kašika senf
2 kašike maslinovo ulje
1 kašika koncetrat limunov sok- ili sok od 1 limuna
1 kašičica med, so.

Detalje pripreme pogledajte u videu: