Saturday, April 13, 2024
KUJNA

KREMASTA PILETINA U BEŠAMEL SOSU: Sočniju niste jeli

Video recept.

KREMASTA PILETINA U BEŠAMEL SOSU: Sočniju niste jeli.

Sastojci:

Za piletinu sa povrćem:

1 kg pilećih prsa
1 luk
2 crvene paprike
4 zelene paprike
4 paradajza
4 kašike ulja
1 kašika paradajz sosa
500 g mešanog povrća (kukuruz, grašak i krompir)
1 šolja vrele vode
začinska paprika
majčina dušica

Za bešamel sos:

3 kašike putera
4 kašike brašna
4 šolje mleka

Još:

200 g kačkavalja

Priprema: Stavite luk u nauljen tiganj i ostavite da se dinsta, pa mu dodajte sitno iseckanu papriku, a zatim i piletinu isečenu na komade. Mešajte dok se kuva, pa dodajte i samleveni paradajz, sos, začine i mešano povrće. Sipajte vrelu vodu i ostavite da se sve još malo krčka. Pomešajte sve sastojke za bešamel sos u šerpi, pa skuvajte. Izručite piletinu sa povrćem u tepsiju, premažite bešamel sosom i još izrendajte kačkavalj. Pecite u rerni na 180°C oko pola sata.