LALINSKE PAMUK KIFLICE-Najmekše i najukusnije na svetu! Uhh. Hvala Vojvođanko zaista su preukusne!

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini. Danas vam prezentujem zaista jedan savršen ali i jednostavan starinski Vojvođanski recept za izradu lisnatih kifli. Recept je sasvim drugačiji od standardnog, podsećaju na kupus kifle ali su još ukusnije. Po nekom originalnom receptu prave se prazne ali svi oni koji prate moj kanal verovatno su navikli da ja nešto moram da izmenim i odstupim od standardnog. Ja zapravo svojim eksperimentima stvaram nove recepte. Neko mi zamera ali mnogima se i dopada. Pa hajde da vidimo šta mi je bilo potrebno da pripremim ove kifle.
SASTOJCI
ZA TESTO
200ml. mleko
200ml. voda
30gr. kvasac
1 kašičica šećer
2 kašičice so
850gr. brašno +100gr. za podsoljivanje.
FIL
3 prazi luk
500gr. mleveno meso
3 belanca, so, biber
ZA PREMAZIVANJE JUFKI
150gr. domaće svinjske masti
3 žumanca
1,5 kašike brašno
Formirane kifle premazati žumancetom i peći u zagrejanoj rerni na 180c.25-30min.

Detalje pripreme pogledajte u videu: