Kako pripremiti TURŠIJU od paradajza. Ovaj recept imam godinama. Vrlo korisno i ukusno!

izvor:Moj Kutak

Kako pripremiti turšiju od zelenog paradaja.
Ovaj recept imam godinama, ukusna zimnica bez konzervansa.

Sastojci koje sam koristila;
2 kg zelenog paradajza.
biber u zrnu i
bijeli luk ( po želji)

Napunite tegle od 1 litra ( mjera)
u svaku teglu sa paradajzom i začinima dodati
1 malu kašičicu šećera
2 male kašičice soli
3 supene kašike alkoholnog sirćeta 9%
i na kraju vrelom vodom napunite do vrha tegle.
Vruće zatvoriti.

.. upotreba nakon 15 dana ili tokom zime.

Pogledajte video recept!