Ukusna zimnica: Barena paprika punjena bijelim lukom, mrkvom i persinom

Ukusna zimnica.

Barena paprika punjena bijelim lukom, mrkvom i persinom.

SASTOJCI ZA 2,5 KG: FOR 2.5 KG

– 2,5 KG PAPRIKA – PEPPERS
– 2 L VODE – WATWR
– 50 ML ESENCIJE – ESSENCE
– 50 ML ULJA – OIL
– 3 KASIKE SECERA – SUGAR
– 4 KASIKE SOLI – SALT
– BIJELI LUK,PERSIN I MRKVA PO ZELJI
JA SAM STAVILA VECU GLAVICU BIJELOG LUKA
DVIJE MRKVE I VEZICU PERSINA
– MALO BIBERA U ZRNU I 2-3 LOVOROVOG LISTA.
GARLIC, 2 CARROTS,PEPPER BEANS,LAUREL

ZA 5 KG: FOR 5 KG
– 5 KG PAPRIKA
– 3 L VODE
– 100 ML ULJA
– 100 ML ESENCIJE
– 5 KASIKA SECERA
– 6 KASIKA SOLI
PO ZELJI BIBER U ZRNU BIJELI LUK PERSINOV LIST I MRKVU
– LOVOROV LIST

Izvor: Kuhinja Sabi