Pancerote – Tople, mekane i preukusne pancerote će vas osvojiti već kod prvog zalogaja
izvor:Ukusna hrana
Pancerote
Sastojci za testo:
400 ml jogurta
200 ml ulja
1 kašičica soli
800 g brašna
1 prašak za pecivo
Za fil:
300 g praške šunke
250 g sitnog sira
100 ml kečapa
Za premazivanje i posipanje:
1 žumace
Semenke susama
Priprema:
Pomešati jogurt i ulje. Dodati so i brašno pomešano sa praškom za pecivo i zamesiti testo. Podeliti testo na 4 dela. Od svakog dela napraviti po 10 kuglica.
Šunku sitno iseckati i pomešati sa sirom i kečapom.
Kuglice testa rastanjiti, staviti kašiku fila na sredinu i spojiti krajeve kao ružicu. Ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Stavljati ih tako da spojevi budu sa donje strane.
Pancerote premazati žumancetom i posuti susamom. Staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peku od 20 do 25 minuta.
Prijatno!
Postupak pripreme pogledajte u video recept….