PUNJENE TIKVICE U PARADAJZ SOSU za prste polizati
izvor:kuhaj i peci
Danas spremamo tikvice u paradajz sosu. Fantastičan recept koji će vas, vjerujem, oduševiti i ukusom i mirisom. A i izgledom primamljuje. Obavezno probajte naročito sada kada su tikvice mlade. Nećete se pokajati.
Tikvice sam prethodno ispekla na naglo kako bi omekšale i bile savitljive za punjenje. Pekla sam ih 10 minuta na 250 stepeni.
Potom sam ih pekla u paradajz sosu 15 minuta na 220 stepeni. Nakon što sam dodala sir, tikvice u paradajz sosu sam dodatno zapekla još 5 minuta.
Što se tiče paradajz sosa, ja sam koristila domaći kuhani koji sam pripremala od paradajza i začina što možete pogledati na mom kanalu.
Paradajz sos pripremite i od kupovnog paradajz sosa te začina koje preferirate a najbolje ide sa bosiljkom, mrvicu origana, suhi peršun, malo maslinovog ulja. Savjetujem isti pripremiti na početku kuhanja kako bi se arome sjedinile do momenta korištenja u receptu.
Sastojci:
– 2-3 tikvice
– 1 pileći file
– 1 kašika prezle
– so, biber, suhi začin
– maslinovo ulje
– 100 gr ribanog trapist sira
– 200 ml paradajz sosa
Postupak mozete pogledati u videu:
