Domaći sok od višanja

Proveren recept.

Domaći sok od višanja.

POTREBNO:

– 3 kg slatkih višanja sa peteljkama
– 2,5 – 3 kg šećera
– 4 kesice limuntusa (40 gr.)
– 6 litara vode
– 100 listova višnje

Višnje i listove dobro operite, stavite u dublju posudu i prelite sa vodom. Prokuvajte i ostavite da stoji oko 9 – 10 sati na hladnijem mestu. Zatim procedite kroz gazu, dodajte šečer i limuntus. Promešajte i stavite da kuva jedno 10 – 15 minuta. Vreo sirup sipajte u dobro oprane i zagrejane flaše. Zatvorite sa odgovarajućim zatvaračem i ostavite da se hladi. Čuvajte na tamnom i hladnom mestu.

Pogledajte video sa detaljnim prikazom kako da napravite sok od višanja.

Razredjuje se sa običnom ili mineralnom vodom. a u letnje dane je obavezna kockica leda i slamčica.

Prijatno i uspešno pravljenje!

Izvor: Serpica