Pekmez od JAGODA, gotov za 60 min, najjednostavniji recept bez konzervansa

izvor:Kuhinja Recepti

Pekmez od jagoda recept.
Brza priprema pekmeza , veoma jednostavno i ukusno. Pekmez za zimnicu.

Potrebni sastojci :
2 kg jagoda
800 g šećera
1 limun

Priprema :
Jagode očistiti i oprati.
Usitniti na sitnije komadiće.
Kuhati prvih 30 minuta uz povremeno miješanje. Nakon toga dodati sok od limuna i šećer.
Lagano kuhati oko 30 minuta uz povremeno miješanje.
Tokom kuhanja pokupiti pjenu sa rubova posude.
Vruć pekmez od u vruće sterilne staklene tegle i vruće zatvaramo.
Ovako pripremljen pekmez može se sačuvati i do godinu dana na hladnom i tamnom mjestu.
..
Pogledajte video recept.