Lovaćka šnicla-za prste polizati! Mekano i sočno meso u ukusnom saftu po kafanskom receptu

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.Ako ste ljubitelj mekanog i sočnog mesa sa ukusnim saftom ovo je top recept za vas.Lovačka šnicla pripremljena po originalnom kafanskom receptu se zaista topi u ustima.Zato nemojte propustiti a da ne isprobate recept jer ništa sočnije ni ukusnije nema od ovako pripremljene šnicle.
SASTOJCI
1kg. svinjskog mesa (junećeg)
Marinada-1/2 sok od limuna,suvi začin,so,senf,biber.
Šnicle ispržite na gril tiganju pa ih ubaciti u posudu sa povrćem.
Sos
2 crni luk
2 šargarepa
3-4 ljute papričice
3 mladi beli luk
300gr.gljiva(vrganj,lisičara ili može šampinjon)
300gr.dimljene slanine
Šnicle dodate u povrće zašinite po svom ukusu i dodajte
200-250ml.belog vina.
Sa dodatkom vina u zatvorenoj posudi krčkati na laganoj temperaturi 20.30min.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

https://youtu.be/oRTgHQJpRSc