Jelo nasih baka – Kvrgusa – Batakusa – Country Chicken Pie
izvor:CooKing
Bez obzira koliko smo vrhunskih specijaliteta isprobali, jela naših baka su nam uvek omiljena.
Podeliću sa Vama recept za skoro zaboravljenu, izlivenu pitu sa batacima – Kvrgušu ili Batakušu.
Priprema se veoma brzo i jednostavano, a i veoma je jeftin obrok (umesto kajmaka možete da koristite mileram ili pavlaku, krem sir, mada je sa kajmakom mmmm).
Ukoliko niste imali priliku da probate ovo jelo, siguna sam da ćete se iznenaditi koliko je ukusno.
Moram priznati da sam zaista oduševljena koliko se jednostavno i brzo priprema, a ukus je fenomeanlan.
SASTOJCI:
Za testo:
2 jajeta
So
250 g Mekog Brašna
1 kasika Praska za pecivo
150 ml Mleka
150 ml Vode
Za preliv:
2 kasike Kajmaka
Po želji dodajte 1 čen belog luka (** u originalnom recpetu je bez belog luka )
I još:
3 Bataka sa karabatakom
mast/ulja za podmazivanje tepsije
Biber
Detalje pripreme pogledajte u videu:
