Domaći sir po receptu nasih baka

Video recept.

Domaći sir i ukiseljena surutka – po receptu nasih baka.

Recept

5l.mleko i na nekuvano mleko temperature tela otprilike mlako dodati jednu supenu kašiku sirila.

Od proceđenog sira dobićete surutku.

Surutku skuvajte sačekajte da se ohladi ali ne skroz pa zakiselite jednom čašom jogurta.

Tako zakiselenu zaviti i ostaviti da odstoji.

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković

Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u video.