Divni – najdivniji! Kokos keksići koje godinama pravim, tako jednostavni. Mirišu do komšije.

izvor:Serpica Recepti

Obožavamo ove keksiće, ma sve kolače s kokosom volimo.
Mogu da stoje dugo pa ih možete dosta ranije ispeći i čuvati u kutiji.

Sastojci i priprema:

– 250 gr. maslaca ili margarina
– 200 gr. šećera u prahu
– 2 jaja
– 200 gr. kokosa
– 400 gr. brašna
– 1 prašak za pecivo (10 gr.)

Umutiti maslac i jaja, dodati šećer. Dobro izmešati pa dodati kokos, brašno, prašak za pecivo. Zamesiti i ostaviti da se stegne u frižideru. Posle pola sata – sat razvući oklagijom, vaditi modlicom. Peku se u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pospite šećerom u prahu ili išarajte po želji.

Detalje pripreme pogledajte u videu: