Lenjo pile frikase – Piletina u belom sosu od kiselog mleka – Chicken Fricassee
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Dobro jutro dragi prijatelji,cenjene domaćice i domaćini.Danas za vas jedno izuzetno ukusno jelo vrlo poznato u svetu.Naime radi se o pripremi konkretno piletine(možete koristiti bilo koje delove pilerćeg mesa)na jedan neobičan način a pritom vrlo jednostavan.Fricassee je metoda kuvanja mesa u kojoj se meso prvo prži pa potom kuva i poslužuje uz sos.Fricassee piletina se obično nalazi kako u modernim receptima,tako i u starijim,ali u jelima fricassee mogu se naći gotovo sve vrste mesa.
Probajte ovo jelo i verujem da će te se oduševiti ukusom.
SASTOJCI
1kg. piletine
Meso začiniti i propržiti na ulju ili puteru.
4 kašike brašna
100gr.putera
600ml.pilećeg bujona
400gr.kiselog mleka
1 kašika senfa
Začine dodati po svom ukusu
So,biber,suvi luk,
Detalje pripreme pogledajte u videu:
