Lenjo pile frikase – Piletina u belom sosu od kiselog mleka – Chicken Fricassee

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Dobro jutro dragi prijatelji,cenjene domaćice i domaćini.Danas za vas jedno izuzetno ukusno jelo vrlo poznato u svetu.Naime radi se o pripremi konkretno piletine(možete koristiti bilo koje delove pilerćeg mesa)na jedan neobičan način a pritom vrlo jednostavan.Fricassee je metoda kuvanja mesa u kojoj se meso prvo prži pa potom kuva i poslužuje uz sos.Fricassee piletina se obično nalazi kako u modernim receptima,tako i u starijim,ali u jelima fricassee mogu se naći gotovo sve vrste mesa.
Probajte ovo jelo i verujem da će te se oduševiti ukusom.

SASTOJCI

1kg. piletine

Meso začiniti i propržiti na ulju ili puteru.

4 kašike brašna

100gr.putera

600ml.pilećeg bujona

400gr.kiselog mleka

1 kašika senfa

Začine dodati po svom ukusu

So,biber,suvi luk,

Detalje pripreme pogledajte u videu: