Kako napraviti kvasac od samo 1 krompira! Yeast made from potatoes! Recept kojima svima uspeva

izvor:Bokina kuhinja

SASTOJCI:

1 KROMPIR OBARITI U 1 L VODE

KADA SE SKUVA OSTAJE OKO 400ML VODE KOJU NETREBA BACATI
VRUC KROMPIR DOBRO IZMIKSATI SA 1 PUNOM SUPENOM KASIKOM SECERA DA BUDE KASASTO POTOM KROMPIR SIPATI U TEGLU OD 1KG NALITI VODU U KOJOJ SE KROMPIR KUVAO DO POLOVINE TEGLE I OPET SVE DOBRO SJDEINITI NESME BITI GRUDVICA.

PREKRITI GAZOM I OSTAVITI 4 DANA NA TOPLOM MESTU CIM VIDITE MEHUROVE NA POVRSINI STO JE ZNAK VRENJA KVASAC JE SPREMAN ZA UPOTREBU.

PREOSTALU KOLICINU POSLE TA 4 DANA CUVATI U FRIZIDERU

KADA MESITE PECIVO NA 1KG BRASNA POTREBNO JE STAVITI SOLJICU DOBIJENOG KVASCA -SOLJICA OD 100ML.

Detalje pripreme pogledajte u videu.