Pita kajmačnica starobosanski slatki recept koji mnogi nisu probali
izvor:kuhaj i peci
Pita kajmačnica nas vraća u dobra stara vremena kada se od malo pravilo mnogo.
Još ako su pri tome sve domaći sastojci pita će da bude izuzetno bogata poslastica.
Domaći kajmak naravno možete zamijeniti kiselim vrhnjem ali sa postotkom masti barem 30%.
Pitu sam pekla oko 25 min na 190-200 stepeni naizmjenično.
Koristila sam tepsiju 32×20 cm.
Sastojci:
– 1 l mlijeka
– 1 šolja griza (8 punih kašika)
– 8 jaja
– 1/2 kg domaćeg kajmaka ili pola-pola
– 2 lista jufke
Agda:
– 1 kg šećera
– 1/2 l vode
Agdu kuhati 15 min na srednjoj temperaturi.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
