Najbolji bešamel ( Bechamel ) umak

izvor:How 2 Bake It

Bešamel (bijeli umak), svima dobro poznat, često ga koristimo i za lasagne. Kremast, nema grudica i odličnog je okusa.

U videu sam radio pola recepta, ali ovdje su vam sastojci za puni.

Sastojci:

800 ml mlijeka

70 g maslaca

2 žlice brašna (oko 50 g)

1/3 žličice muškatnog oraščića

1/3 žličice papra

1 žličica soli

Detalje pripreme pogledajte u videu.