Lindin tiramisu na malo drugačiji način

izvor:RIZNICA TAJNI

Tiramisu na malo drugačiji način. Biskvit natopljen kafom, krema od sira i slatke pavlake( vrhnja) i fantastičan premaz od čokolade.
Sastojci

Biskvit:
4 jaja
80 grama šećera
1 vrećica vanili šećera
prstohvat soli
120 grama glatkog brašna
1/2 kašičice praška za pecivo

Preliv od čokolade – glazura
3 kašike kakaa
5 kašika šećera u prahu
125 grama rastopljenog maslaca
1 vrećica želatine
5 kašika kisele pavlake

Krema:
500 grama mascarpone sira (moze i neki drugi sir)
120 grama šećera u prahu
1 vrećica vanilin šećera
1 vrećica želatine u prahu
2 kašike kisele pavlake (vrhnja)
250 ml slatke pavlake (vrhnja za šlag)

Preliv za koru:
2 dcl kuhane crne kave

Pecite na 170 stupnjeva oko 15 min.

Detalje pripreme pogledajte u videu.