Paprika u pavlaci zimnica

izvor:Ljiljanina kuhinja

Potrebne namirnice:

-1kg paprika babura(somborka)

-500gr šilja zelena

-500 gr sitnog sira

-3 ljute papričice

-2,5kašika soli

-1,5lit pavlake kisele(vrhnja)

Način rada:

Paprike dobro oprati očistiti i iseci na žilijen ,samo ljute ostaviti ucelo.Posoliti paprike i ostaviti da odstoje.Pomešati sir i pavlaku i kada je paprika odstojala vodu koju je pustila iscediti i zatim redjati u kantu.
Dobro utapkati i pokriti sa folijom ili celofanom ,držati u frižideru da se ukuiseli.

12 dana je bilo potrebno da može da se jede.

Prijatno!!!

Detalje pripreme pogledajte u videu: