Torta sa kokosom za 15 minuta – Ekstra brza, ne peče se

Izvor: Serpica

Ekstra brza torta, ne peče se. Filuje se vrućim filom a kombinacije možete raditi po ukusu (orasi, lešnik, suvo ili sveže voće).Odlična je sa malinama.

Sastojci i priprema:

– 500 gr. piškota
– 1,500 ml. mleka + 200 ml. da se umuti puding
– 8 kašika šećera
– 250 gr. margarina
– 100 gr. bele čokolade (mlečne)
– 200 gr. kokosovog brašna
– 100 gr. crne čokolade (mlečne)

Skuvajte mleko sa šećerom, belom čokoladom i margarinom. Posebno izmešajte puding, gustin i 200 ml. mleka pa sve zakuvajte u mleko. Kuvajte oko 3 – 4 minute uz stalno mešanje.

Podelite na dva dela, u jedan ubacite čokoladu pa ostavite dve minute da se ona rastopi pa je umešajte. U drugi deo umešajte 150 gr. kokosovog brašna.

U veću i dublju tepsiju složite piškote, premažite vrućim kokos filom, opet piškote pa čokoladni fil. Sve se radi dok je fil vreo tako da nema potrebe piškote natapati.

Odozgo pospite sa 50 gr. kokosovog brašna, ostavite kratko na sobnoj temperaturi da se hladi i potom u frižideru najbolje do sutradan. Prijatno.