Thursday, May 30, 2024
KUJNATOP VEST

Somloi galuska sočan kolač sa vanila kremom, rumom, suvim grožđem i orasima

izvor:Bokina kuhinja

Sastojci:

1 kora – zuta

3jaja
3 kasike secera
3 kasike brasna
na vrh kasikice praska za pecivo

2.kora -kakao

3 jaja
3 kasike secera
3 kasike brasna
2 kasike kakaa
na vrh kasikice praska za pecivo

3.kora-orah

3 jaja
3 kasike secera
3 kasike brasna
2 kasike mlevenih oraha
na vrh kasikice praska za pecivo

kore se peku na 180 c-15 minuta
dimenzija tepsije je 31 x 22 cm

preliv:

400ml vode
250-300 gr secera
kora od narandze
1dcl ruma
vanila fil:
900ml mleka
5 zumanca
3 kasike secera
2 vanilin secera
2 kasike brasna

cokoladni preliv:

100gr cokolade
150ml vode
1 kasika secera

potrebno je jos za filovanje 200-300 gr suvog grozdja
300 gr krupno seckanih oraha

Za pripremu pogledajte video i pratite korake sa snimka: