Kada vam je potreban brz, izdašan i neodoljivo kremast desert bez uključivanja rerne, ovaj recept je pravi izbor. Spoj vazdušastog vanila krema, kisele pavlake, lomljenog keksa i mekanih čokoladnih bananica daje poslasticu koja može da se posluži kao torta, u čašama ili u manjim desertnim činijicama.
Priprema je toliko jednostavna da uspeva i početnicima, a ukus podseća na kombinaciju laganog musa, kremaste torte i osvežavajućeg hladnog deserta. Idealan je za iznenadne goste, porodična okupljanja ili kada želite nešto slatko bez mnogo truda.
Sastojci
400 g šlag krema od vanile
400 ml hladnog mleka
400 ml kisele pavlake
400 g keksa
400 g čokoladnih bananica
Priprema
Šlag krem od vanile umutiti sa hladnim mlekom prema navedenoj meri, dok ne postane gust, penast i stabilan.
U umućeni krem dodati kiselu pavlaku, ali ovog puta ne koristiti mikser. Pavlaku lagano umešati kašikom ili špatulom, kako bi smesa ostala vazdušasta i fina.
Keks izlomiti rukama na manje komade, a čokoladne bananice iseći na sitnije zalogaje. Dodati ih u pripremljeni krem, pa sve pažljivo promešati kašikom dok se sastojci ravnomerno ne rasporede.
Dobijenu smesu možete rasporediti u kalup i oblikovati kao brzu tortu bez pečenja, ili je sipati u čaše i činijice za pojedinačne porcije.
Desert ostaviti u frižideru da se dobro rashladi i stegne, najbolje nekoliko sati, a zatim dekorisati po želji.
Predlog za dekoraciju
Možete ga ukrasiti:
rendanom čokoladom
mlevenim keksom
kolutićima bananica
šlagom
čokoladnim prelivom
Savet
Za lepši presek i puniji ukus, desert ostavite da odstoji u frižideru najmanje 3–4 sata. Tada će keks blago omekšati, a svi ukusi se lepo sjediniti.