Friday, July 19, 2024
KUJNATOP VEST

Kolač sa orasima u obliku polu meseca.

izvor: Bebina kuhinja

Sastojci:
Za testo:
– 150g margarina
– 150g šećera
– 200g mlevenih oraha
– 50g brašna
– ½ kesice praška za pecivo
– 4 belanca

Za preliv:
– 4 žumanjka
– 100g šećera
– 100g šećera u prahu
– 1 kesica vanilin šećera

Za kremu:
– 1dl mleka
– 150g mlevenih oraha
– 100g putera
– 100g čokolade

Za posipanje:
– 50g mlevenih oraha

Belanca umutiti sa šećerom, dodati margarin i još malo mutiti.

U brašno umešati prašak za pecivo. Orahe i brašno sipati u smesu za piškotu i izmešati. Tepsiju premazati margarinom i posuti brašnom. Uliti smesu u tepsiju, poravnati i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i ispeći do pola. Polu pečenu piškotu preliti umućenim žumanjcima sa šećerom i vanilin šećerom.
Vratiti u rernu da se piškota ispeče.

Mleko staviti u šerpu i zagrevati dodavajući šećer i čokoladu, dok se ne rastope. Dodati puter i orahe. Pečenu piškotu premazati kremom i posuti

PRIJATNO