Borač (Borago officinalis) poboljšava ukus povrća

Narodna imena: Boražina, lisičina,poreč, volovsli jezik, kozmelj.

Botaničke karakteristike

Jednogodišnja biljka čije je stablo visoko da 60 sm. Sočno i obraslo dlakama. Listovi naizmenično raspoređeni,donji sakupljeni u rozetu.Po obliku jajasti,talasasto nabrani. Cvet plav ili beo.

Stanište

Raste divlji na đubristima,livadama,obalama jezera. Upotrebljivi delovi biljke.List,cvet i cela biljka  .

Hemijski sastav.

Tanin,saponin,etarsko ulje,masne i smolne kiseline,kalcium malat,kalium nitrat.U mladoj biljci ima alantoina.

Primena

Kao čaj za otvrdnute jetre,a toplim oblozima leče se zapaljenje očiju. Kalium nitrat izaziva pojačano znojenje i mokrenje. Cvetni čaj olaksava iskašljavanje. Svež sok utiče na brzo izbacivanje hlorida.

Upotreba borača u poljoprivredi

Borač je  odlična biljka zaštitnica u bašti. Izuzetne rezultate pokazuje kada se posadi između jagoda. Sadnice jagoda on štiti od insekata i prouzrokovača bolesti. Borač poseduje osobinu da povoljno utiče na rast biljaka – poboljšava ukus povrća. Ova osobina dolazi do izražaja naročito kada je reč o jagodama i paradajzu. Paradajz štiti i od štetočina.

Enciklopedija-ljekovitih-bilja