Pogačice sa semenkama – susam, lan, suncokret

foto:Bebina kuhinja

Sastojci: 300g graham integralong brašna, 2 jaja, 150g mekog brašna, 1 kašika soli, 2dl mleka, ½ kvasca, 1 kafena kašika šećera, 100g margarina, po 1 kašika susamovog, lanenog i suncokretovog semena, 1 jaje za premazivanje.

Kvasac rastopiti u mlakom mleku uz dodatak šećera. Prosejati obe vrste brašna i dodati so, jaja, margarin i kvasac. Zamesiti testo uz postepeno dodavanje mleka.

Ostaviti testo da naraste.

Razvući oklagijom testo. Nožem zaseći od gore i modlicom vaditi pogačice.

Dlanovima protrljati pogačice i premazati ih žumanjcetom sa malo mleka.

Tepsiju obložiti papirom za pečenje i peći u prethodno zagrejanoj rerni dok ne porumene. PRIJATNO

Bebina kuhinja