Lagani kremast kolač sa ukusom slatke pavlake

Sastojci i priprema: 4 jaja-, 4 kašike šećera u prahu ( vrhom pune), 4 kašike brašna, 500 ml. mleka + 100 ml. (50 da se umuti puding, 50 da se prelije preko kore), 2 kesice pudinga od slatke pavlake, 4 kašike šećera ( može i više jer kolač nije jako sladak), 1 čaša tečne slatke pavlake (1.5 dcl), 250 gr. maslaca ili margarina, 2 kašikice kakaa.

Umutiti belanca sa šećerom u prahu i polagano dodati brašno. Izliti u podmazan pleh (34 x 24) i peći u zegrejanoj rerni na 180 stepeni najduže 15 minuta.
Vrelu koru nakapati sa 50 ml. mlakog mleka i ostaviti da se ohladi.

U mleko zakuvati umućena žumanca sa šećerom i pudingom. Fil ostaviti da se ohladi i u njega umutiti maslac pa zatim i slatku pavlaku.

serpica.net