Tiramisu od malina

 

Priprema kreme: 1 paketic zelatina rastopiti sa 6 kasika vode.

Staviti 500g pavlake20% sa 250g mascarpone.

Dodati 100g secera.

200ml vrhnja za kuhanje miksati u slag.

Sastaviti dvije kreme.

Rastopljeni zelatin zagrijati u vreloj vodi.

Sastaviti sa par kasika kreme, zatim i sa ostalom kremom.

Potrebno oko 150g piskota, natopiti sa kafom po zelji.

Namazati polovicu kreme.

Rasporediti oko 300g malina, zatim ostatak kreme.

Posuti sa kakaom u prahu.

Ohladiti u frizideru.

Posluziti narednog dana.

Zlatne Ruke