Prelivena proja sa krompirom, neverovatno ukusna!

Sastojci: 3 jaja, 100ml mleka, 200g obicnog brasna, 100gr kukuruznog brasno, 3 veca kuvana krompira iseckana na kockice, 100ml ulja, 250ml jogurta, 1 crni luk iseckan, 1/2 praska za pecivo, nepunu kasiku soli i biber.

Lagano izmešati varjačom sve navedene sastojke. Usuti u pleh podmazan margarinom. Peći 20 do 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.

Preliv: 3 kasike kisele pavlaka i malo beli luk.

Milica Mihailović