Pletena kifle

Bokina kuhinja

Pletena kifle
Testo: 1 kg brašna meko tip 400, 3 dcl mleka,
2 dcl vode, 2 dcl ulja, 1 dcl jogurta, 1 prašak za pecivo, 1 kocka kvasca, 1 kašika šećera,
1 kašičica so.
za fil: 200 gr sitnog sira , malo soli, 1 celo jaje.
Kifle se peku na 200 c 20 do 25 minuta
Kifle premazati jajetom i posuti odgore susam i lan.