POGAČA Lepinja po originalnom receptu pekare
Sastojci: 700 g brašna, 450 ml vode,1 jaja (2 manja), 40g sirove kvasca za kruh ,žličica soli,malo sjemenki sezama i maka.
Za premaz: Mutiti 1 jaje (ili 2 manja) sa pola kašike šećera veličinu.
Peći u dobro zagrijanoj pećnici na 210°C 10-15 min.
Ako želite da se mao podpeku,lepinje spustite 5 min na dno pećnice.
