Posno – Burek i potkovica sa kupusom. Kao iz pekare. Budite i vi pekar – Što da ne.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav svima na mom kanalu

Malo je pekara koliko ja znam koja ispoštuje post pa posan burek zaista bude posan. Zato oni koji žele da 100%budu sigurni neka ga sami pripreme. Nije teško, nemorate biti buregdžija i pekar da bi ste pripremili ovako nešto i ugodili sebi. Bez uvrede ima onih koji i ispoštuju pravoslavne vernike za vreme posta,tako da se ovo ne odnosi na njih.

SASTOJCI

600-700gr. brašno

1,5 kašičica soli

Voda po potrebi od 300-350ml.

300ml. maslinovo ulje.

Fil
1kg. kiseli kupus

150ml. ulje

Peći u zagrejanoj rerni na 220c/25min.

Detalje pripreme pogledajte u videu.