Pečena govedina/junetina (frikando, lažni biftek) sa sosom Recept

izvor:SOS Kuhinja/Kitchen

Pečena govedina/junetina (frikando, lažni biftek) sa sosom Recept

Sastojci

– Približno 2 kilograma goveđeg mesa (frikando, lažni biftek).
– So i biber.
– 200 mililitara + 60 mililitara vode.
– 200 mililitara crnog vina.
– 5 kašika ulja za prženje.
– 600 grama luka.
– 5 čena belog luka.
– 90 grama šargarepe.
– 40 grama celera.
– 30 grama suvih šljiva.
– 2 do 3 kašičice džema od šljiva.
– 200 mililitara pavlake.
– 4 kašičice limunovog soka.

Detalje pripreme pogledajte u videu: