Marmelada od banana

izvor:Ukusna hrana

Marmelada od banana

Sastojci:
1 kg očišćenih banana
150 g šećera
3 kašike soka od limuna
300 ml ceđenog soka od pomorandže
2 vanilin šećera
Prstohvat soli

Priprema:
Iseckati banane na kolutiće i sipati u šerpu u kojoj će se kuvati marmelada. Zatim preliti sokom od limuna. Dodati prstohvat soli, vanilin šećer, sok od pomorandže i šećer. Uključiti na veću temperaturu i kuvati dok ne provri. Kad provri, kuvati na umerenoj temperaturi od 35 do 40 minuta uz povremeno mešanje. Na 25 minuta kuvanja izmutiti marmeladu štapnim mikserom, pa nastaviti kuvanje. Sipati vruću marmeladu u vruću teglu. Teglu zavrnuti i prevrnuti naopako i ostaviti da se tako ohladi.

Prijatno!

Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.