Gospin rolat, starinski rolat sa orasima i cimetom
izvor:Radine Poslastice
Ponekad se zazelimo ovakvih rolata koji podsjecaju na neke prosle, lijepe dane, orasi, cimet i cokolada je uvijek odlican izbor u kolacu!
Recept (velicina pleha 30×40 cm)
6 bjelanjaka snijeg
6 zumanjaka
6 kasika secera
8 kasika mljeveni oraha
1 kasika brasna
1 kasicica cimeta
Nadjev
150 grama putra
8 kasika mljeveni oraha
1-2 kasike mlijeka (vruceg mlijeka)
3 kasike secera
1 kasika ruma ili 1/2 kasicice karanfilica ili klincica
Glazura
150 grama cokolade
2-3 kasike pekmeza od kajsija
Detalje pripreme pogledajte u videu:
