Strudlice sa jabukama – savršenog okusa i teksture

izvor:Arijeva kuhinja

Lijep pozdrav dragi moji. Divne štrudlice pravimo danas 🙂 Jednostavne, ekonomične, a mirisne, ukusne, u isto vrijeme prhke i mekane, tope se u ustima kad ih jedete. Dobijete veliku količinu kolača koji je divan i kad ostoji i nekoliko dana ( ako ga ne pojedete do tad 🙂 ) U jabuke sam dodala džem od marelice, možete dodati i od breskve ako imate, obje vrste voća se sa jabukama savršeno slažu. Nadam se da će vam se svidjeti
Potrebno je
Za tijesto
100 gr putera
100 gr kiselog vrhnja ili pavlake ili rjeđeg kajmaka
100 ml ulja ( 90 gr)
4 kašike šećera ( 60 gr)
1 jaje i jedno žumance ( 70 gr)
1 mala kašika praška za pecivo ( 5 gr)
Sok od 1 limuna ( 3 velike kašike)
500 gr mekog brašna
Za fil
1.5 kg jabuka
200 gr džema od marelice
2 vanillin šećera
Peče se na 200 C, ukupno 25 minuta, 20 minuta u sredini rerne i 5 minuta na dnu.

Detalje pripreme pogledajte u videu.