Rolat sa bananama – bogat i kremast a gotov u par koraka

Rolat sa bananama – bogat i kremast a gotov u par koraka.

Mačije oči recept.

Sastojci:

mlijeko 1 litar
1kg banana
2 pudinga vanilija
orasi 100 gr
jaja 8 komada
šećer u prahu 200 gr
maslac 150 gr
3 šlag kreme ( vanilija )
mliječna čokolada
brašno 3 kašike

Prvo ćemo napraviti puding i ostaviti ga da se ohladi. 400 ml mlijeka proključati, skinuti sa vatre i dodati puding smjesu ( 2 pudinga i 200 ml mlijeka izmiješati, dodati 1 kašiku šećera ). Vratiti na vatru i miješati dok se ne zgusne. Ostaviti na hlađenje

Pravimo biskvit. Umutiti 8 jaja i 8 kašika šećera u prahu. Dodati 100 gr mljevenih oraha i 3 kašike brašna – dodatno umutiti

Smjesu ravnomjerno rasporediti u plehu od rerne na koji smo stavili pek papir i peći 15 minuta na 180°C

Dok se biskvit peče mi ćemo umutiti 100 gr šećera u prahu i 150 gr maslaca. Maslac prethodno staviti na sobnu temperaturu da malo omekne

U istu posudu dodati puding i 1 šlag kremu te sve dobro umutiti

Nakon što je biskvit pečen ohladit ćemo ga 10ak minuta, treba da bude mlak. Oguliti koricu sa biskvita i premazati ga sa kremom koju smo napravili. Koristit ćemo 2/3 kreme a ostalo ostaviti za poslije

Banane uvaljati u sok od limuna i poredati na krajeve biskvita te urolati sa obe strane

Rolat je već formiran i još ostaje da ga namažemo i dekorišemo. Ostatak kreme ravnomjerno rasporediti po rolatu

2 šlag kreme umutiti sa 250 ml hladnog mlijeka i premazati po rolatu

Dekorisati po želji, mi smo istopili mliječnu čokoladu i ukrasili

Izvor: Kuhinja za 10