Recept za nevjerovatno mekanu i vazdušastu masnu pogaču sa maslacem: Vrlo jednostavno se priprema a ostat će svježa i sutra dan

POGAČA SA PUTEROM – Mekana i vazdušasta. Masna pogača koja osvaja. Lisnata pogača.

Recept za nevjerovatno mekanu i vazdušastu masnu pogaču sa maslacem. Vrlo jednostavno se priprema a ostat će svježa i sutra dan.

Sastojci:

toplo mlijeko 200 ml
kvasac 1 kašika
šećer 1 kašika
jogurt 200 ml
jaja 3 komada
topljeni maslac 250 gr
brašno 800 gr
susam

U posudu sipati 200 ml toplog mlijeka, dodati 1 kašiku kvasca i 1 kašiku šećera, umutiti žicom i ostaviti 5 minuta

Nakon 5 min dodati 200 ml jogurta, 2 jajeta i 80 gr topljenog maslaca – izraditi žicom

U drugu posudu dodati 800 gr brašna i 1 kašiku soli, te smjesu koju smo prethodno napravili i lijepo umijesiti tijesto. Ostaviti 30 minuta na sobnoj temperaturi

Razviti tijesto i premazati čitavu površinu sa maslacem, mi smo koristili 120 gr maslaca

Rolati i rezati te redati u tepsiju dimenzija 30 cm koju smo prethodno premazali maslacem. Ostaviti 45 min da nadođe

Umutiti 1 žumanjak i premazati rubove pogače, posuti susamom i peći otprilike 35 – 40 minuta na 180°C

Za kraj premazati maslacem ili uljem i naša pogača je spremna, prijatno.

Izvor: Kuhinja za 10