Kako napraviti sir – Kako napraviti trapist sir – Domaći sir

Kako najlakše od mladog sira napraviti trapist sir.

Za količinu od oko 600 g trapist sira potrebno vam je:

1100 g mladog sira (toliko su težila moja 2 sira)

700 ml domaćeg kravljeg mlijeka (toliko je bilo potrebno da se sir prekrije sa mlijekom)

3 kašikice soli (možete dodati i vise ako volite slanije)

2 praška za pecivo (na 1 sir ide 1 prašak za pecivo)

1-2 kašike domaćeg kajmaka

Pogledajte video recept i postupak pripreme.