Grah na način koji mnogi nisu probali-starinski recept
izvor:kuhaj i peci
Danas spremamo grah na način koji mnogi sigurno nisu probali. Recept je starinski s tim da sam ga ja obogatila mesom. Stariji će se vjerovatno sjetiti ovog jela. Toplo preporučujem da probate jer je vrlo zdrav obrok, zasitan i pun vitamina i minerala.
Geršlo i leću potopiti u vodu dok se grah kuha, nema potrebe duže. Dobiveno jelo možete zapeći u rerni kao što sam to ja uradila ili jednostavno skuhati sa piletinom i servirati kao varivo.
Sastojci:
– 1 čaša graha (natopiti noć ranije)
– 1/2 čaše geršla (oljušteni ječam)
– 1/2 čaše leće (sočivo)
– piletina po želji
– 1 glavica luka
– 1 mrkva
– 1 paprika
– 1 čehno bijelog luka
– so, biber, crvena paprika
– peršun
– 1 kašika paradajz-pirea
– ulje
Detalje pripreme pogledajte u videu:
