Turski simit – Đevrek – Hrskavo pecivo sa susamom – Turkish sesame bagel bread

Prvi put sam pravila ovo pecivo i odlicno je. Nadam se da ćete probati i javiti mi utiske. Ova količina je dovoljna za 5 peciva.

Recept :
300 g brašna
200 ml vode
50 ml ulja
1 kašikica kvasca
1 kašikica šećera
1 kašikica soli

Za hrskavu koricu koristila sam :
1 kašika pekmeza od jabuke
4 kašike vode
Susam

Detalje pripreme pogledajte u videu.