Bakina kuhinja -Trik kako spremiti prelep ajvar u stanu (how to make ajvar)

Na kraju Videa rekla sam 250 gr. šećera treba soli

Potrebno je: (ingredients)

5 l vode (5 l water)

15 kr. paprike (15 kg paprika)

5 kg plavog patlidžana (5 kg eggplant)

250 – 300 gr soli (250-300 gr salt)

4 kašike esenceije (4 spoon vinegar)

1/2 L ulja (half litre oil)

biber u zrnu (large pepper)

lovorov list (laurel)

Detalje pripreme pogledajte u videu: