Originalni recept: Ovako se sprema patlidžan u turskoj kuhinji
Originalni recept.
Ovako se sprema patlidžan u turskoj kuhinji!
Potrebno je za 6 osoba:
6 komada patlidžana
6 glavica luka
3 zelene paprike
7 komada paradajza
6 čena belog luka
so
suvi začin
biber
crvena mlevena paprika
1 čajna kašika paste od paradajza
nekoliko grančica peršuna
maslinovo ulje
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor: Binin Sahan
