Natopljeni sočni kolač od kokosa
izvor:Natašine Slastice
Bez obzira što inače više preferiram kremaste kolače, mene je ovaj natopljeni, sočni kolač od kokosa totalno raspametio. To govori i činjenica, jer se nisam mogla zaustaviti samo na jednom komadu. Inače kolač okusom dosta podsjeća na čupavce, ali s obzirom da je natopljen i ima šlaga, stuktura ga čini drugačijim. Odlično je i to što je kolač jednostavan za pripremu, a biskvit i nadjev se vrući spajaju, tako da nema puno lufta između.
SASTOJCI:
BISKVIT:
4 jaja
prstohvat soli
150 gr šećera
2 vanilin šećera
4 žlice vruće vode
200 gr brašna
1 prašak za pecivo
PRELJEV:
100 gr kokosa
100 gr šećera
500 ml mlijeka
DEKORACIJA:
200 ml vrhnja za šlag
kokos za posipati
Detalje pripreme pogledajte u videu:
