Najjeftiniji, najbrzi “Božićni kolač “Beograđanka”

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

RECEPT

6 jaja

500gr. šećera

2 šoljice ulja

1 1/2 čaše mleko(čaša od 2dl.)

1 prašak za pecivo

300gr. brašna

3 kašike kakao

150gr.mlevenih oraha

6 jabuke oljuštene i izrendane

Kora od jednog limuna ili limete i sok

100gr. margarina

100gr. čokolade

50-100gr. oraha za ukrašavanje

Način izrade

6 žumanca umutiti sa 250 gr šećera dodati ulje mleko brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. Peći u plehu 25/35cm. obložen pek papirom u zagrejanoj rerni na180c.15min.da bude napola pečen.Zatim dodati umućen belanac sa 250gr. šećera u kome će te dodati orahe i isceđene narendane jabuke.Nastavite pečenje na umerewnoj temperaturi oko160c. još 15-20min.Zatim prohlađeni kolač prelite istopljenom čokoladom sa dodatkom margarina ili 100ml.ulja.Kolač dekorisati orasima ili po svom ukusu.
PRIJATNO I SREĆAN BOŽIĆ