Pasterizovani fileti paprike – Zimnica bez konzervansa

izvor:Kuvajmo lako

Fileti paprike pripremljeni na ovaj nacin su vrlo ukusni i ostaju hrskavi.

Sastojci:

-2.5 kg paprike

-dve srednje sargarepe

-manja vezica persuna

-1 srednja glavica belog luka

-1.5l vode

-5 ravnih kasika soli(60g)

-5 ravnih kasika secera

-1 kesica bibera u zrnu

-200ml alkoholnog sirceta(9%)

Pogledajte postupak pripreme kroz video recept