Džem od ribiza i malina

Sastojci:

1000g malina

500g ribizla

2 korice limuna

500g kristal secera

Priprema:

Maline i ribizl izmiješajte sa šećerom i ostavite preko noći na hladnom mjestu. Idućeg dana kuhajte 15-20 minuta lagano miješajući da se maline sasvim ne raspadnu.

Za vrijeme dok se kuha dzem, sterilizirajte tegice i poklopce u pecnici na 150 stupnjeva.

Vruću smjesu stavite u vruće teglice, zatvorite i vratite u jos toplu pecnicu ( ugasenu ) da se postepeno hlade.