Starinski recept za cicvaru
izvor:Zeljanine carolije
POTREBNI SASTOJCI:
SOLJA MLIJEKA (250 ml)
100 G PAVLAKE ILI JOŠ BOLJE DOMAĆEG KAJMAKA
50 ml ULJA
MALA KAŠIKA SOLI
ŠOLJA KUKURUZNOG BRAŠNA ( ista šolja kojom se mjeri mlijeko)
Sastaviti mlijeko, pavlaku, ulje, so i kada provri dodati brasno uz stalno mijesanje. Kada se cicvara “okrene” tj kada se odvoji od serpe i okrece znaci da je gotova.
Prijatno 🙂
Detalje pripreme pogledajte u videu.